Gerookte vis

Gerookte vis blijft toch steeds een delicatesse.  Welk voorgerecht is er lekkerder bij zonnig weer?  Maak er een Noorse visschotel van!  Ook in een buffet is gerookte vis altijd gegeerd! 

Gerookte zalmfilet

Voorgesneden gerookte zalmfilet (Salmo salar),
gerookt op natuurlijke wijze met beukenhout.
Oorsprong: Noorwegen, aquacultuur.
Praktisch graatloos. Dikte snedes: 2,5-3,5 mm.

Kant-en-klaar. Presenteer met wat sjalotsnippers,
peterselie, citroen, eventueel een gekookt ei en rauwkost.

Verpakt per ± 1,2 kg.