Varkensvlees

Varkensvlees blijft steeds smaakvol!  

Duivelsgebraad
Varkensgebraad van ontvette karbonade
met een licht pikante mosterdsmaak.
Rauw product. Geproduceerd door Fribona.
 
4 x ± 2,5 kg
 
Ontdooid (laten ontdooien bij koelkasttemperatuur):
*In combisteamer: verpakking verwijderen,
±13 min. bij 230°C voorbakken en afgaren
bij 85-95°C (100% stoom) tot kerntemperatuur van 65-67°C
*In pan: verpakking verwijderen, alle zijden kleuren,
afgaren op zacht vuurtje. Volledig doorbakken.

 

Varkenswangetjes rauw

Zeer mals varkensvlees uit de kaken. Goed opgekuist.
Oorsprong varkens: België en Frankrijk.

Vacuüm verpakt per 10 x ±1 kg.

Varkenslapje

Gesneden portie van het ribstuk, zonder been.
Voor velen gemakkelijker om te eten dan een kotelet,
want het bevat geen been!

Verpakt per ±4,5 kg (30 x ±150g).

Varkenshaasje rauw

Het varkenshaasje geeft steeds een feestelijke toets aan de maaltijd doordat u het kunt combineren met heel wat verschillende sauzen. Vacuüm verpakt per ± 400g.

Verpakt per 4 kg.

Varkensgebraad extra

Gesneden van het ribstuk, zonder been.

± 2,5 kg

Voeg een saus naar keuze toe en geniet.

Ardeens gebraad rauw

Proef de Ardennen met ons heerlijk Ardeens gebraad: varkensgebraad extra op Ardeense wijze, met een fijne rooksmaak. Rauw. Vacuüm verpakt. Geproduceerd door Fribona.

4 x ± 2 kg.

Speklapje op zijn duivels

Sappig en heerlijk lapje rauw spek met mosterdsmaak. Geproduceerd door Fribona.

Verpakt per 50 x ± 125g.