Rundvlees

Fribona biedt biefstuk en runderstoofvlees zowel rauw als gaar aan.  Zo kan je kiezen volgens je mogelijkheden in je keuken, werk je met koude of warme lijn, heb je voldoende tijd of niet,… 

Biefstuk rauw

Belgisch. Geproduceerd door Fribona.

Verpakt per 4,5 kg (porties van 150g, 30 stuks)

Rauwe ossentong

Rauwe ossentong, opgekuist en zonder keel.
Ideaal met een madeirasaus!
Vacuümverpakt per 1,3-1,8 kg/stuk.

Gekookte ossentong

Opgekuiste ossentong. Gekookt en gepeld.
Vacuümverpakt per 4 x 4 stuks van min. 600g per stuk.
Land van herkomst: Brazilië. De tongen zijn bij 98°C gekookt,
tot een kerntemperatuur van 80°C. Geen gewichtsverlies meer. 

Verpakt per ± 10 kg (4 x 4 stuks). 

Ook verkrijgbaar in sneetjes, vacuümverpakt per 4 x ± 2 kg.

Runderstoofvlees rauw

Stukjes rauw runderstoofvlees van ±40g. Los ingevroren. Belgisch.

Verpakt per 5 kg