Sauzen

Pepersaus TopCook

Romige pepersaus met groene peperbollen, verfijnd met een scheutje cognac.

4 x 2,5kg

Mosterdsaus TopCook

Romige saus op basis van graantjesmosterd en uisnippers, afgewerkt met een tikkeltje cognac.

4 x 2,5kg

Champignonsaus Topcook

Romige champigonsaus met 32% verse champignons in kwartjes, afgewerkt met een beetje cognac.

4 x 2,5kg

Bolognaisesaus TopCook

Bolognaisesaus met 1/3 gaar runder- en varkensgehakt, met stukjes groenten in (wortel, ui en selder), en wat rode wijn voor net dat tikkeltje meer.

4 x 2,5kg

Kaassaus TopCook
Witte kaassaus op basis van emmentaler.
Om te serveren met cannelloni ricotta spinazie, witloof, bloemkool, een vispannetje, macaroni met kaas en hesp…
4 x 2,5 kg