Vacuüm
Gegaarde blokjes rundvlees met groenten (Parijse wortelen, gesneden champignons, zilverui en ajuin voorgebakken) en
een rode wijnsaus met stukjes gerookt varkensspek. Gepasteuriseerd, vacuüm verpakt.
2,5 kg
Ontdooien en in vacuümverpakking ± 45 min.
op 95°C 100% stoom in steamer opwarmen.
Een succulente klassieker met gekookt kalfsvlees, gekookte kalfsballetjes in een licht romige saus met kalfsjus.
4 x 2,5kg/karton
Ontdooien en in vacuümverpakking 35 à 40 min. bij ±95°C en 100% stoom in steamer opwarmen.
10 gebakken kipfilets met rode pesto en zucchinimix (gele en groene courgetteschijven, rode ui en dadeltomaten).
Vacuüm verpakt per 2,5kg.
De gegrilde kippenhaasjes in een romige curry-
saus zijn afgewerkt met appel en rode paprika.
Een Oosters gerecht dat snel zijn weg vond
naar onze keuken.
Verpakt per 2,5 kg.
Opwarmen in combisteamer tot
kern 72°C bij 95°C & 100% stoom.
Porties kalkoenvlees met een heerlijke mengeling van Chinese groenten in een zoetzure saus, gegaard, geproduceerd door Fribona. 2,5 kg
Voorgegaarde gemarineerde kalkoenreepjes met ananas, paprika's en ui, geproduceerd door Fribona. Deze bereiding is volledig gaar en nagepasteuriseerd. 2,5 kg
Gebakken kippenhaasjes in zoetzure saus met mango en paprikablokjes.
Vacuüm verpakt per 2,5kg.
Boterzachte varkenswangetjes met champignons en graantjesmosterd. Lang ongekend, nu bezig aan een
stevige opmars.
Verpakt per 2,5 kg.
Opwarmen in combisteamer tot
kern 72°C bij 95°C & 100% stoom.
Gebakken konijnenrugfilet in een saus op basis van gedroogde pruimen, bruin bier en spek.
Vacuümverpakt en gepasteuriseerd, geproduceerd door Fribona. 2,5 kg
Pagina's
