Bereidingen

Stoofvlees Limousin met abdijbier

Manueel versneden stoofvlees van rundvlees ras Limousin (een ware delicatesse) in een saus van lekker abdijbier (St. Bernardus 12°), runderfond en uien.

4 x 2,5kg

Vispannetje de luxe

Een heerlijk rijkelijk gevuld vispannetje, verpakt in individuele porties van 300g.

4 x 4 x 300g

Stoofpotje van varkenswangetjes

Boterzachte varkenswangetjes met champignons en graantjesmosterd.

10 x 2 x 350g

Ossentong madeira

De moeder der klassiekers. Malse sneetjes ossentong in madeirasaus, met champignons. Op en top grootmoeders keuken!

12 x 600g

Konijnenbout grootmoeders wijze

Gegaarde konijnenbout in een saus met bier, stukjes spek en pruimen.

8 x (2 x 450g)

Vol-au-vent TopCook

De vol-au-vent van ons nieuwe merk TopCook bevat mooie grote stukken gekookt kippenvlees in een heerlijke romige saus met verse champignons & balletjes van kalfs- en kippengehakt, afgewerkt met wat witte wijnextract.

4 x 2.5kg

Balletjes in tomatensaus TopCook

Een lekkernij voor groot en klein: gebakken gehaktballetjes van varken & rund, overgoten met een licht gekruide tomatensaus met wat witte wijn. Balletjes van ±30g, ±35 balletjes per 2,5 kg.

Duo zalm - kabeljauw

Culinair voogerecht met Atlantische zalm en kabeljauwfilet (2st. van elke soort) in een witte wijnsaus met een brunoise van groenten.

10 x 400g

Paling in het groen

Malse stukjes rivierpaling in een delicieuze saus vol groene kruiden. Individuele portie in CPET schaaltje van 400g.

10 x 400g per karton