Belgisch-Franse keuken
Grootmoeders recepten met een hedendaagse twist.
Zachtgegaard lamsvlees, met vergeten groenten, savooikool en erwten.
Verpakt per 2,5kg.
Oer-Belgische klassieker, gepimpt met gedroogde abrikzoen en saus van het lekkere bruine gerstenat uit Brugge.
Visbereiding samengesteld uit 50% Alaska Pollack, 10% gekookte mosselen, 32% saus en 8% groenten.
Een licht getomateerde visroomsaus met juliennegroenten. Vacuüm verpakt. Nu minder zout en minder suiker. Zonder smaakversterkers. Bevat rauwe vis!
4 x 2,5 kg
Heerlijke visbereiding van zalm, Atlantische kabeljauw, Alaska Pollack en roodbaarsfilet in een witte visroomsaus met juliennegroenten. Zonder smaakversterkers! Opgelet: bevat rauwe vis! Geproduceerd door Fribona.
Verpakt per 4 x 2,5 kg.
Gegaarde blokjes rundvlees met groenten (Parijse wortelen, gesneden champignons, zilverui en ajuin voorgebakken) en
een rode wijnsaus met stukjes gerookt varkensspek. Gepasteuriseerd, vacuüm verpakt.
2,5 kg
Ontdooien en in vacuümverpakking ± 45 min.
op 95°C 100% stoom in steamer opwarmen.
Een succulente klassieker met gekookt kalfsvlees, gekookte kalfsballetjes in een licht romige saus met kalfsjus.
4 x 2,5kg/karton
Boterzachte varkenswangetjes met champignons en graantjesmosterd. Lang ongekend, nu bezig aan een
stevige opmars.
Verpakt per 2,5 kg.
14 stronkjes Belgisch witloof gewikkeld in een sneetje ham, rijkelijk overgoten met kaassaus en afgewerkt met gemalen kaas.
Verpakt per 2,5 kg.
Gegrilde kippenhaasjes in rode wijnsaus, op smaak gebracht met zilveruitjes, champignons en gerookt spek.
Vacuüm verpakt per 2,5kg
Pagina's
