Crustacés

Scampi décortiqués

Très pratiques en utilisation et exceptionnellement délicieux: nos scampis décortiqués crus et sans intestins. Produit d'aquaculture de l'Indie. Surgelés séparément. 58-69 pièces par kg (poids net). Taille: 21/25 (par livre). 20% glaçage.

Disponible par kg.

 

Crevettes grises

Les crevettes grises sont les vraies crevettes de la Mer du Nord: grises, cuites, pelées, conservées, congelées individuellement. 500/800 par livre.
Idéales pour tomates-crevettes.

Crevettes roses

Les crevettes roses décortiquées sont surgelées séparément, cuites et ont une taille de 300/500 par livre (Penaeidae). 20% de glaçage. Disponible par 1 kg. Emballées par 12 x 1 kg dans un carton.

Chair de moules

Chair de moules cuit, 100 à 200 pièces par livre. Idéal pour cassolettes, plats de poisson, etc.

Disponible par 1 kg.