Portions courantes

Crêpes
Crêpes délicieuses, fraîches du four. Seulement à dégeler. ±80 pièces/emballage de 5 kg. Diamètre: 18 cm. Les crêpes rondes dorées ont une odeur douce de vanille, une structure légère et un goût léger et doux de caramel.
 
 
 
Boule de Berlin abricot

12 x 75g

Eclair sans sucre

Eclair délicieux à base d'une pâte de profiterole, avec une farce de crème et du chocolat. Il n'y a aucun ajout de sucre, même le chocolat est sans sucre. Le produit, avec édulcorant, contient du maltitol en tant que 'succédané de sucre'. 24 x 80g

Carré au riz sans sucre

10 x 100g

Mousse au chocolat

Godet de mousse parfum chocolat. 36 x 100ml

Profiteroles

Biscuit rond, ± 12,5g par portion, à base de pâte à choux, rempli de crème battue et à l'arôme vanille. Le produit a une forme ronde, brisée, pas tout à fait lisse (friable) et a le goût de crème avec un goût léger de vanille dans un biscuit croquant. La couleur de la profiterole est légèrement brune, la farce a une couleur blanche à légèrement jaune. 2 kg ou ± 130pc / emballage.

Cornet à la crème

Cornet à la crème rempli de crème pâtissière. 54 x 85g

Carré au riz

Tartelette au riz, surgelée, emballée individuellement. Dimensions: ± 75 x 57mm, hauteur ± 25mm. Une portion en pâte levée, remplie d'une préparation au riz. 70 x 60g.

Eclair

Gâteau allongé, à base d’une pâte à choux, fourré avec une crème pâtissière au goût vanille et pourvu d’un topping brun clair à base de chocolat au lait et ganache. 70 x 60g

Donut sucré

53g par portion, diamètre de 88-92mm et 33-37mm de hauteur. Emballé individuellement. 48 x 53g