Filets

Visfilets: pure rauwe visfilet, meestal graatloos en steeds losgevroren – de meeste kunnen zowel gepocheerd, als gestoomd of gebakken worden. 

Doriefilet

Graatarme doriefilet met vel. 20% glacering. 115 à 170g per portie.

12 x 1 kg

Tilapiafilet
Rauwe zoetwatervis van 140 à 200g per portie, zonder vel en pakttisch graatloos. Deze witte filet heeft een oppervlakkig rood laagje en een relatief zachte structuur.
 
12 x 1 kg
 
Schelvishaasje

Graatloze schelvis, 130 à 180g.

Verpakt per kg.

Zalmfilet

Praktisch graatloze Atlantische zalmfilet, in porties van ± 150g of ± 200g.

Ook beschikbaar: praktisch graatloze zalmfilet pacific van ± 150g.

Atlantische zalm ± 150g: verpakt per 1kg.
Atlantische zalm ± 200g: verpakt per 5kg.
Pacifische zalm ± 150g: verpakt per 5kg.

Pladijsfilet

Praktisch graatloze pladijsfilet zonder zwart vel, 160 à 200g.

Verpakt per 1kg.

Kabeljauwhaasje

Praktisch graatloos kabeljauwhaasje zonder vel, rauw, los ingevroren. 10% glacering. Beschikbaar in ±150g en ±200g. Gevangen in de Atlantische Oceaan. 

Verpakking:
Filets van ±200g: verpakt per 10 x 1kg
Filets van ±150g: verpakt per 5kg 

Roodbaarsfilet

Praktisch graatloze roodbaarsfilet van 140 à 200g per stuk, zonder vel, rauw. 20% glacering. Gevangen in Noordoosten van de Stille Oceaan.

Verpakt per 1kg.

Alaska pollack loin

Graatloos rugstuk van Alaska pollackhaasje en zonder vel, ± 100. Deze vis wordt gevangen in de Stille Oceaan (oorsprong China).
De loins hebben een wit uitzicht en een stevige structuur.

Verpakt per 1 kg.

Koolvishaasje

Porties koolvishaasje van 140 à 160g, zonder vel en graatloos. Gevangen in het noordoosten van de Atlantische Oceaan.
Afkomstig uit Noorwegen/Rusland. DUURZAME VISSERIJ. 10% glacering.

Verpakt per 5 kg.

Pangasiusfilet

Witte visfilet met een vaste structuur. Praktisch graatloos en zonder vel, rauwe vis, afkomstig uit aquacultuur in Vietnam.

Beschikbaar in porties van 120 à 170g en 170g à 230g.

Verpakt per kg.

Pagina's