Konijn

Konijnenrugfilet

Mooie rugfilets van konijn, zeer mals vlees en gemakkelijk
om te portioneren. Vacuüm verpakt per 1 kg.

6x±1kg

Laten ontdooien bij koelkasttemperatuur. Op hoog vuur
het vlees snel dichtschroeien. Op een matig vuur laten garen
gedurende ± 5-tal min.

Serveer met een mosterdsausje of met een saus op basis van
bruin bier, gedroogde pruimen en spek. Daarbij aardappel-
kroketten van Fribona en fijne groenten presenteren.

 
Konijnenbouten

Onze konijnenbouten zijn in vrac verpakt en wegen 225 à 275g per stuk. Oorsprong: Argentinië.