Tartes

Misérable

Deux couches de biscuit aux amandes avec, entre elles, une couche épaise de crème au beurre de vanille fraîche, ornée de sucre en poudre. Biscuit délicieux sans colorants, 36 cm long, 9 cm épais, 4 cm haut, 650 g.

Bavarois spéculos

Mousse crème en vanille et spéculos sur un biscuit léger de chocolat avec une couche de biscuit
aux amandes au sirop de moka, ornée avec du spéculos moulu. Biscuit de bavarois délicieux au chocolat sans colorants, 1 couche de biscuit, 39 cm long, 9 cm épais, 4 cm haut.

Bavarois fruit de la passion

Biscuit de bavarois délicieux aux fruits de passion sans colorants. Une mousse de crème sur un biscuit léger, ornée d'un coulis de fruits de passion, sans colorants, une couche de biscuit, 39 cm long, 9 cm épais, 4 cm haut, 700 g.

Bavarois framboise

Biscuit de bavarois délicieux au goût de framboise sans colorants, une couche de biscuit, 39 cm long, 9 cm épais, 4 cm haut, 700 g.

Javanais

Cinq couches de biscuit à base de massepain parmi lesquelles il y a de la crème au beurre praliné, ornées de ganache. Ce biscuit de javanais a 36 cm de longueur, 9 cm d'épaisseur et 4 cm de hauteur.

Tarte flan

Tarte flan ronde, délicieuse et prédécoupée en 10 portions.

Tarte aux cerises

Tarte aux cerises ronde, délicieuse et prédécoupée en 10 portions.

Tarte pommes normande

Tarte pomme ronde délicieuse, avec pâte sablée et prédécoupée en 10 portions.

Tarte pomme-rhubarbe

Tarte pomme-rhubarbe ronde, délicieuse et prédécoupée en 10 portions. Fond de pâte sablée garnie de quartiers de pomme, de rhubarbe et de crème normande.

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots ronde, délicieuse et prédécoupée en 10 portions (diamètre de 25,8cm).